Yağlı marul Ekmek cibatta dilim Fesleğen Sarımsak Tavuk Permezan Yaprak Sezar sos için; Mayonez Ançuez Worchester sos Permesan toz Limon suyu Tuz Karabiber Ekmekler dilimlendikten sonra üzerlerine zeytinyağı, sarımsak püresi ve fesleğen sürülüp kızartılır. Daha sonra marul ayıklanıp doğranır. Karıştırma kabında sosu ile karıştırılıp tabağa alınır. Üzerine ızgara tavuklar, ekmek dilimleri, permezan ve kroton ekmekler ile servise sunulur.