www.ve-saglikliyasam.com

MALZEMELER:

• 200 gr. dolma yeşil zeytin

• 1 adet konserve kırmızı biber turşusu

• 2 adet salatalık turşusu

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

• 1/2 adet limon

• 1/2 demet dereotu

• 2 diş sarmısak

• Tuz, karabiber

YAPILIŞI:

• Zeytinleri ince dilimleyin. Kırmızı biber turşusunu kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Salatalık turşusunu küçük küp şeklinde doğrayın.

• Sos için, bir kasede dövülmüş sarmısak, 1/2 adet limon suyu, tuz, karabiber ve kıyılmış dereotunu karıştırın.

• Büyük bir kaseye zeytini, salatalık ve biber turşusunu koyun, sosu üzerine dökün ve karıştırın. Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra servis tabağına alın. Üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapın.